Estrarre i tagli di carne

Stagione 1 - Episodio 6

Estrarre i tagli di carne

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Trama

Ep6 Estrarre i tagli di carne - Vediamo come estrarre dalle sezioni della spoglia (carre', prosciutti, spalle) i vari tagli per valorizzare la carne della selvaggina.