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In questa stagione

Ormai lo conosciamo bene: Fabrizio Nonis è un grande conoscitore della carne e della montagna, e queste due passioni si uniscono perfettamente nella meravigliosa Alta Badia. Piste da sci, ma anche una centenaria tradizione culinaria, i cui segreti 'El Bekér' va a scoprire per il nostro piacere. Ricette, interviste, preparazioni speciali, ma anche impegno etico per una cultura della carne moderna e innovativa.