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In questa stagione

Fabrizio Nonis, noto come 'El Bekér', 'il macellaio' in dialetto veneto, ci conduce in un viaggio tra città, cucina e l'arte della macelleria. El Bekèr ci farà conoscere alcune meravigliose cittadine sul lago di Garda e poi insieme allo chef Giuseppe d'Aquino ci presenterà alcuni piatti tipici veneti, tra cui i fegatelli fave e pecorino e il midollo uova e tartufo. Scopriamo come scegliere la carne, come trattarla e infine come cucinarla.