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In questa stagione

Chi meglio dello chef Hirohiko Shoda, detto Hiro, può andare alla scoperta del Giappone e delle sue gustose prelibatezze? Nuova trasferta nel suo paese d'origine per Hiro che questa volta inizia il suo viaggio dall'isola di Kyushu, nella regione sud-occidentale dell'arcipelago giapponese. Una meta turistica ambita, conosciuta soprattutto per le sue tante sorgenti termali ma anche per la sua antica tradizione culinaria.