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In questa stagione

Terza imperdibile stagione del programma condotto dal simpatico chef giapponese. Dopo il suo tour Estremo Oriente, Hiro torna in Italia per allietarci con le sue ricette 'a crudo'. Una fusione di sapori e colori che combina elementi tipici delle tradizioni culinarie di tutto il mondo. Utilizzando in modo sapiente la tecnica delle marinatura, ci mostrerà per esempio come preparare la trota salmonata con granita di arancia rossa.