Dolcemente viaggio in Italia
Stagione 9
Episodi stagione 9
Piemonte: torta gianduia
Abruzzo: cassata abruzzese
Calabria: sacher calabrese
Liguria: scripantina
Lazio: crostata di visciole - Gelato di ricotta
Friuli Venezia Giulia: gubana - Budino alle uova
Campania: pastiera napoletana - babà
Toscana: zuccotto
Emilia Romagna: Cassatella Reggiana
Lombardia: Charlotte alla milanese / Rosumada
Sicilia: cassata siciliana
Puglia: bocconotti
Basilicata: strazzate
Molise: torta alla tintilla
Val d'Aosta: tegole e crema di cogne / dolce di ricotta
Sardegna: pardulas
Trentino: torta alla fragola
Marche: frustingolo
Umbria: pan pepato
Veneto: pinza veneta
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In questa stagione
In viaggio per l'Italia con Maurizio Santin, il 'Cuoco Nero' milanese che rielabora i dolci della tradizione italiana personalizzandoli con la sua inconfondibile creatività. Santin, che realizza dolci dal forte impatto visivo, propone ricette classiche del nostro paese, fornendo consigli e informazioni sulle varie tecniche dell'arte pasticcera. I suoi appuntamenti televisivi sono oggi tra quelli più seguiti e amati dagli appassionati del genere.
INFO
- Anno di produzione 2018
- Genere Cucina
- Nazionalità ITA
Cast
