Giorgione: orto e cucina - Erbe spontanee

Giorgio Barchiesi, noto come Giorgione, simpaticissimo volto della TV del Gambero Rosso, più che uno chef si definisce un oste popolare. Con il suo appeal di cuoco 'di una volta', che utilizza strumenti e modalità di cottura tipiche di una società di antica tradizione contadina e prodotti genuini per realizzare gustosissime ricette regionali, si reca nelle campagne di Cascia e Norcia, in Umbria, alla ricerca di ogni tipo di erbe spontanee.