Giorgione Pork Edition
Stagioni
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Trama
Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, uno dei volti più amati e popolari di Gambero Rosso Channel, ci accoglie ancora una volta nella sua cucina e ci racconta i mille usi del maiale. Dalla selezione dell'animale alla sua lavorazione, dalla descrizione delle singole parti usate ai segreti della norcineria e poi tante informazioni utili e aneddoti per giungere alle amate ricette tradizionali e saporite che il cuoco prepara con la consueta simpatia.
INFO
- Anno di produzione 2016
- Genere Cucina
- Nazionalità ITA
Creatore
