I panini li fa Max - Veneto

Lo potremmo chiamare il signore del panino, Massimiliano 'Max' Mariola, lo chef che ha trasformato il pane farcito in arte e che ora ci guida alla scoperta dei più tipici panini del nord est, in particolare del Veneto. L'idea, nasce sempre dal pane: è la prima cosa che addenti, dice Max, poi viene tutto il resto. E in questo caso il resto è il meglio che questa meravigliosa regione può offrire in campo culinario.