Capocollo di Martinafranca / Lardo di colonnata
Stagione 18 - Episodio 5
Stagioni
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I panini li fa Max - Salumi da re
Episodi stagione 18
Culatello di zibello platinum / Arrosticini di pecora
Mortadella classica / Nebrodok
Prosciutto di campocatino / Mordazza di mangalitza / Canossello
Bresaola primitiva bio / Speck Alto Adige IGP
Capocollo di Martinafranca / Lardo di colonnata
Pancetta maiale nero del Circeo / Praga canosso
Bresaola di wagyu / Soppressata agli agrumi
Speck riserva / Salame lardellato
Prosciutto gran tanara / Pitina igp
Prosciutto bio / Mortadela Val di Non
Mortadella artigianale / Salame rosa
Ciauscolo IGP / Salsiccia di fegato
Parma in barrique / Rigatino del forziere
Parma al naturelle / Codone stagionato
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Trama
Ep5 di 14 Capocollo di Martinafranca / Lardo di colonnata - Max Mariola prepara panini con i salumi e altri prodotti di aziende che hanno aderito all'edizione dell'evento Salumi da Re abbinandoli a vini e birre di aziende coinvolte nel progetto.
INFO
- Anno di produzione 2020
- Genere Cucina
- Nazionalità ITA
- Durata 25’
